BALLESOL BARBERÁ DEL VALLÉS, BARCELONA

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PANALLETS, TRADICIÓN GENERACIONAL

Hay un día reservado en el calendario de los residentes de Ballesol Barberá del Vallés, que se espera con devoción. “Es algo más que un encuentro intergeneracional, es tradición” decían. Hacer los típicos Panallets para el día de la Castañada cada 31 de octubre es un cúmulo de agradables sensaciones. El taller se celebró conjuntamente con 12 alumnos de la Escuela Can Serra del mismo municipio que participaron encantados con los residentes. “Lo primero es aprender la receta”, adelantó un residente. Después se puso en práctica en grupos de dos alumnos y dos residentes para trabajar en equipo… el resultado entre los jóvenes fue unánime. “¡Esto está buenísimo!” Tal fue el éxito de los panallets que estos terminaron en una bandeja que se llevó al día siguiente a la escuela. Juntamente con el taller para celebrar la castañada, hubo baile y música con el grupo musical “Grupo Armónico”, donde tuvo protagonismo la muñeca de la castanyera, hecha manualmente con calcetines y rellena de papel de periódico.

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Grupo Ballesol es la empresa dedicada y especializada en la gestión de residencias geriátricas para la Tercera Edad . Desde sus comienzos en 1.980 hasta el momento actual, el Grupo de residencias de mayores es fiel a su compromiso de dotar a sus clientes de los mejores cuidados y atenciones para que se sientan confiados, seguros y satisfechos