Ballesol Gijón, Asturias

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UNA QUEIMADA EN HONOR A GALICIA

Cuando llega el 25 de julio de 2014 los residentes de BALLESOL Gijón saben que celebran la festividad de Santiago haciendo un homenaje a Galicia y a una de las tradiciones que perduran en los años y en las costumbres. La degustación de la queimada debe hacerse “en un recipiente de barro, con aguardiente, granos de café, unas ralladuras de limón y azúcar….y se le prende fuego”. Lo cuenta uno de los residentes que lleva años celebrando esta festividad y presenciando como una Bruxa
Galega prepara el “O conxuro da queimada”, un ritual que en BALLESOL Gijón se vive entre risas y buen ambiente. Y es que como se apresuró a decir una residente después de ver a la bruja, “no creo  en meigas, pero haberlas haylas”.